Fattoria Biologica
LA QUIETE DEL RIO

 
Agricoltura biologica certificata da AIAB-ICEA
 
Referente: Marco Amadori
Via Rio Marano 3250, Rio Marano - Cesena
tel e fax 0547 26659 - cell 347 7049474
 
 

 
 
         
         
     

Come arrivare

Da Cesena percorrere la via Emilia direzione Rimini. Dopo aver percorso la rotonda G. Finali, girare a destra in via Rio Marano percorrendola per 2 Km.
 
Comodo parcheggio autobus.
 
DA FORLI' 31 KM
 
DA CESENA 4 KM
 
 
La Quiete del Rio si trova alla periferia di Cesena nelle prime colline, in un'incantevole posizione nella valle del Rio Marano, immersa tra boschi e spazi naturali.
 
Dal 1998 è un'azienda agricola biologica con una superficie di 10 ettari. Produce e vende direttamente vino, olio, frutta e verdura biologica.
 
Si allevano polli, galline da uova, anatre, tacchini, maiali, bovini.
 
Sono presenti capre, asini e cavalli a scopo didattico.
 
 
         
 
PERCORSI E LABORATORI DIDATTICI
 
 
 
 
1. L'agricoltura neolitica nella preistoria
Percorso indicato per coloro che vogliono vivere l'esperienza di un giorno nel periodo in cui nacque l'agricoltura e vivere una giornata nella nostra fattoria.
 
 
2. L'olivo e l'olio
La raccolta delle olive con reti e rastrelli e le fasi di trasformazione dell'olio attraverso un piccolo torchio.
 
 
3. Dall'uva al vino
La vendemmia, la pigiatura con le mani, i piedi, la pigiadiraspatrice e la vinificazione utilizzando metodi tradizionali.

 
4. Gli animali in fattoria
La mucca Clarabella, le capre, i cavalli e somari, i conigli e le galline, il maiale… attraverso il gioco, contatto diretto con gli animali della fattoria.
 
 
5. Dal grano al pane
Semina del grano, macinatura del grano prodotto in azienda, la farina e i suoi derivati, preparazione del pane e cottura finale nel forno.
 
 
6. Fragole
Raccolta delle fragole in pieno campo: prepariamo la marmellata e la macedonia.
 
7. Il bosco di Bambi
Attraverso un percorso nel bosco rivivremo la favola di Bambi e dei suoi amici.
 
 
8. Gli insetti utili in biologico
Viaggio alla scoperta del fantastico mondo degli insetti utili, innocui e dannosi: la loro vita, i loro segreti, le trappole usate in agricoltura.
 
 
9. Laboratori creativi
Costruire uno spaventapasseri con elementi naturali. Gli animali della fattoria: colori, disegni, i loro versi. Giochi in pieno campo. Lancio degli insetti utili. Le biciclette da fragola, la zappatrice, il carro e il trattore.
 
 
10. La fattoria dei 5 sensi
Come riconoscere la fattoria e il suo mondo attraverso i 5 sensi.
 
 
 
L'agricoltore si rende disponibile per eventuali incontri in classe e per l'organizzazione di centri estivi.
Per i centri estivi, le attività culturali e la disponibilità dei prodotti aziendali, consultare il sito dell'azienda.
 
 
 
 
SERVIZI
 
aula didattica accessibile ai diversamente abili
 
punto vendita prodotti aziendali: vino, olio, frutta e
verdura biologica fresca o trasformata
 
centri estivi settimanali, da metà giugno a fine luglio e inizio di settembre, per bambini da 5 a 13 anni
 
settimane verdi per bambini da 5 a 13 anni
 
escursioni nella natura, mountain bike, trekking, percorsi di orienteering
 
laboratori naturalistici, laboratori artistici, animazione e musica
 
visite didattiche per famiglie
 
nel corso dell'anno iniziative legate alle produzioni aziendali e
alle stagioni (programma disponibile sul sito)
 
area pic nic attrezzata con panche e tavoli che
può ospitare fino a 150 persone
 
compleanni in fattoria
 
accesso e parcheggio a pullman e scuolabus