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MEDITERRANEA 2015 - IL CIBO DELLA LEGALITA'

Dal 13 al 15 novembre si svolgerà a Bologna Mediterranea 2015, rassegna organizzata dal Comune di Bologna e dalla direzione del CAAB (Centro Agro Alimentare Bologna), per creare uno spazio di confronto condiviso su diverse dinamiche che legano la cultura del cibo ai valori universali della legalità.

Quest'anno i temi sono la Dieta Mediterranea divenuta patrimonio dell'Unesco, la contraffazione alimentare e i danni che provoca al Paese, gli sprechi di cibo e l'impatto che comportamenti irresponsabili o criminali generano sull'ambiente e sull'uomo.

La Regione Emilia-Romagna, nell'ambito dell'iniziativa, organizza sabato 14 novembre visite in tre Fattorie Didattiche, rispettivamente a San Lazzaro, Minerbio e Sasso Marconi. Iscrizione obbligatoria.